L’ère est au vivant ! Après avoir développé bon nombre de techniques visant à supprimer, limiter ou contrôler la présence de microorganismes dans l’alimentation, voilà que certains microbes deviennent des amis très prisés. [En savoir plus...]
Une découverte scientifique récente met en lumière un effet surprenant des probiotiques : ils influenceraient positivement l’équilibre de la flore…nasale ! [En savoir plus...]
La définition des fibres alimentaires a sensiblement évolué. La physiologie intestinale a révélé le concept de prébiotiques, élargi à la notion “d’aliments coliques”. Logés, nourris, blanchis, les bons microbes en font profiter leur hôte… [En savoir plus...]
Prébiotique et minéraux :coup de pouce pour le magnésium [En savoir plus...]
L’homme de demain sera-t-il moins intelligent parce que sa consommation d’oméga-3 a diminué ? [En savoir plus...]
extra steun voor magnesium [En savoir plus...]
Dans la grande nébuleuse des remèdes “antigraisse”, le chrome brille de mille feux. Ce qui est nettement moins brillant, ce sont les dégâts que peut causer le picolinate de chrome… [En savoir plus...]
L’extrait du champignon shiitake est présenté comme un adjuvant du traitement cancéreux. Il a fait l’objet d’une évaluation clinique par des chercheurs américains. [En savoir plus...]
La nutrition a pris dans l’hexagone une autre dimension depuis la publication du Programme National de Nutrition et Santé (PNNS) en 2001. Cet élan d’enthousiasme fait donc aujourd’hui des JONAS un événement incontournable dans le paysage français de la santé. [En savoir plus...]
Faites ce que je dis… …pas ce que je fais ! En matière de traitement et de prévention de l’obésité, le médecin ne doit-il pas donner l’exemple ? Vraisemblablement, s’il veut être écouté… [En savoir plus...]