Nos derniers articles et nouvelles
Campagne de promotion 2012 pour les pommes de terre wallonnes TERRA NOSTRA
Du 26 novembre 2012 au 20 janvier 2013, les pommes de terre wallonnes Terra Nostra dévoileront leurs atouts dans le cadre d'une campagne annuelle de promotion organisée par l'APAQ-W et soutenue par le Ministre wallon de l’Agriculture, Carlo DI ANTONIO. Le but est de consolider l'image et la notoriété du label de qualité Terra Nostra et d'inciter les consommateurs à se rendre dans les points de vente distribuant ces pommes de terre. [En savoir plus...]
Nouveau centre d’expertise en nutrition
Un pôle de recherche en nutrition très ambitieux vient de voir le jour en France. Il se veut en connexion à la fois avec l’industrie, les responsables de santé publique, les consommateurs et les patients. [En savoir plus...]
L’obésité ne protège pas les os après la ménopause
On a longtemps cru que l’obésité était un facteur de protection contre les fractures, Cela ne semble pas se confirmer. [En savoir plus...]
Sportif de haut niveau: mangez des légumes!
Des chercheurs ont constaté que la richesse en antioxydants du cresson pouvait alléger le stress subit par notre corps lors d’une séance de sport de haut niveau. Ces effets seraient également visibles en cas de consommation de végétaux à feuilles vertes deux heures avec un exercice de haute intensité. [En savoir plus...]
Amylase et équilibre glycémique
USA - Selon une récente étude menée par les chercheurs du Monell Center, les fluctuations de la glycémie consécutives à l'ingestion d'amidon seraient influencées par des variations génétiquement déterminées de l’activité de l'amylase salivaire. [En savoir plus...]
Un nouveau bloqueur de l’adipogenèse?
Un composé présent dans le vin rouge, les raisins et autres fruits, serait capable de bloquer les processus permettant aux cellules adipeuses de se développer. C’est ce que rapporte une étude de l’Université de Purdue. [En savoir plus...]
Du magnésium pour relâcher la pression?
Des chercheurs de l'Université de Hertfordshire ont constaté que la prise de suppléments de magnésium pouvait offrir une réduction, certes faible, mais cliniquement significative, de la pression artérielle. [En savoir plus...]
